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Bibliografica |
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True |
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VGT0477E |
Clon de ajo rojo ‘‘Rubí” crudo |
Allium sativum L. |
Es una especie clasificada dentro de la familia de las amarilidáceas. Es una planta perene cuyo bulbo, de piel blanca, forma una cabeza dividida en gajos que comúnmente son llamados dientes. Presentan 13 dientes grandes de color rojo violáceo intermedio distribuidos en 2 hojas fértiles con 6 dientes en la primera y 7 en la segunda. Cada uno de los dientes puede dar origen a una nueva planta de ajo. |
11,210 mg GAE/100 g PS |
Bibliografica |