Codigo: OTR0428M

Grupo: Otros

SubGrupo: Miel

Nombre: Mieles de "alfalfa" (Medicago sativa L.)

Nombre Cientifico:

Breve Descripcion: Producto dulce elaborado por las abejas obreras a partir del néctar de las flores o de exudaciones de otras partes vivas de las plantas o presentes en ellas, que dichas abejas recogen, transforman y combinan con substancias específicas propias, almacenándolo en panales, donde madura hasta completar su formación. La miel de alfalfa es una miel clara, azucarada que cristaliza rápidamente en cristales blancos y finos. Tiene un aroma floral muy tenue y poco persistente y su gusto es dulce e intenso.

Codigo LanguaL:

Lugar de Muestreo: Region pampeana. Argentina

Manejo de la muestra: SI
Las mieles fueron recolectadas directamente en apiarios de la región fitogeográfica pampeana argentina (conformada por las provincias de Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe, Córdoba, La Pampa y San Luis). Las muestras de miel se centrifugaron y se almacenaron a -18ºC en la oscuridad hasta el análisis. El análisis de la muestra se realizó dentro de los 4 meses de la recolección de la muestra.

Numero de Muestras: 5

Origen del dato: Bibliografica